Lagane kocke sa voćnim jogurtom, i hrskavom dekoracijom od Corn flakes-a, i čokolade.

Sastojci

Broj osoba:

15 osoba

• testo:

•  200 gbrašna
•  2 ravne kašičicepraška za pecivo
•  100 gšećera
•  1vanilin šećer
•  3jaja
•  150 gotopljenog maslaca, ohlđenog
•  6 kašikamleka

• fil:

•  1 kesicaželatina
•  3 čaše (po 150g)voćnog jogurta (npr. od višanja)
•  200 mlslatke pavlake
•  2 kašikešećera u prahu

• dekoracija:

•  150 gCorn flakes-a
•  60 gotopljene čokolade
•  20 gseckanih pistaća

Priprema

Vrijeme pripreme:

35 min

1. 1
   Pomešati sve sastojke u posudu za mešanje. Sve mutiti mikesrom najvećom brzinom oko 2min. Testo izručiti u ram za kolače razučen na 25×25 cm. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 180st., oko pola sata.
2. 2
   Potopiti želatin. Jogurt izmešati sa šećerom, dodati otopljeni želatin. Čim masa počne da se želira dodati čvrsto ulupanu slatku pavlaku.
3. 3
   Oko ohlađene kore staviti ram ka kolače, naneti fil i poravnati. Staviti da se steže oko 2 sata. Izmešati čokoladu sa pahuljicama, i kašikom vaditi male grmuljice, stavljati ih na papir da se suše. Zatim ih poređati na kolač, i posuti ga pistaćima.